HACCP
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La sezione dedicata alla modulistica e manualistica sul sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) contiene tutti i moduli, le schede tecniche, i fac-simile e i documenti utili al conseguimento dei protocolli alimentari per garantire la sicurezza alimentare e salubrità degli alimenti.
Tra i documenti disponibili gratuitamente, sono presenti, tra gli altri, il manuale completo sui protocolli HACCP, le schede di sicurezza HACCP, l’autocertificazione HACCP sotto forma di modulo, la tabella di registrazione delle temperature corrette HACCP.
I moduli e i facsimili scaricabili gratuitamente del sito web di Vega Engineering sono protetti dal diritto d’autore. È consentita la copia integrale o parziale dei moduli e facsimili messi a disposizione sul sito web solo senza fini di lucro e per uso personale. La divulgazione del contenuto del documento scaricato o tratto dal nostro sito web è possibile citando la fonte.
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